海鲜营销丰富，随着生活水平的提高，海鲜水产品的销量也在增加。这类产品价格相对较贵，所以消费者想花优质海鲜水产品。
如今，随着科学技术的发展和互联网的发展，消费者选择在网上购物，海鲜和水产品也可以在网上销售。许多消费者也担心他们购买的海鲜和水产品的质量是冷冻的。只有品尝后，他们才能知道产品的味道。而现在那些包装好的海鲜产品可以使用二维码防伪追溯标签，从产品加工和销售的全过程记录下来，让消费者放心购买海鲜产品，安心做成美食，吃掉。
用户扫描二维码，可了解海鲜水产品详情。海鲜水产品质量可追溯管理系统、海鲜水产品质量可追溯系统、整个海鲜水产品质量可追溯系统必须由水产企业、供应链企业、政府、认证机构、公平监管机构和消费者共同投资。
其中，水产企业和供应链企业负责数据的归档。就外部跟踪而言，就是要能找出这些海鲜产品从哪里来，到哪里去，以及运输，仓储过程的时间，距离，保存温度，保存条件等等。
负责托运，负责记录托运期间每天海鲜产品的重量、保存温度、运输起点、运输号码、运输日期等信息。一套完整的海鲜水产品质量保证追溯体系，理论上要从海鲜水产捕获到的水域离水开始就要记录下来，包括哪艘渔船捕获，哪个水域或养殖渔场，哪个拍卖市场交易，哪些渠道，哪些海关和运输企业，以标准的格式存储，追溯体系一直处于信息链的完整状态。
海鲜水产品质量追溯保障管理系统只有保证食品质量，消费者才能安心生活。海鲜水产品质量追溯系统的建立已经成为一种趋势，因为食品质量追溯系统可以完全记录产品的整个生产周期，真正做到来源可查、去向可追、责任可查。以一物一码的方式为海鲜产品分配专属追溯码，用于追溯海鲜产品。
如今，海鲜产品加工商通过海鲜产品追溯系统为每种产品输入详细的养殖、捕捞等相关细节，并将二维码制成标签贴在产品包装上。在流通过程中，还将流通环节的信息输入海鲜产品追溯系统，在销售终端形成完整的海鲜产品流通信息链。
