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“茅台啤酒”横空出世,啤酒市场内卷疯狂居然是为了这件事?

微易网络
2026年3月6日 23:39
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“青岛啤酒相继推出“百年之旅、琥珀拉格、奥古特”等高端啤酒;美国啤酒生产商Samuel Adams是高端啤酒品牌的先驱者之一。雪花推出高价啤酒“醴”,定价999元/盒,单瓶价格为500元”国内本土啤酒从开始的跑马圈地到并购整合,总量横盘阶段过后,存量市场的时代到来,高端化市场的占领似乎已经成为行业默契的一环战役。啤酒推出的高端产品大多是“随大流”,基本盘稳定的情况下厂商开始占据市场高地,优从品质,


青岛啤酒相继推出“百年之旅、琥珀拉格、奥古特”等高端啤酒;

美国啤酒生产商Samuel Adams是高端啤酒品牌的先驱者之一。

雪花推出高价啤酒“醴”,定价999元/盒,单瓶价格为500元



国内本土啤酒从开始的跑马圈地到并购整合,总量横盘阶段过后,存量市场的时代到来,高端化市场的占领似乎已经成为行业默契的一环战役。


啤酒推出的高端产品大多是“随大流”,基本盘稳定的情况下厂商开始占据市场高地,优从品质,高端市场抢占的行动也开始了。


这是相继品牌低端市场瓜分完毕之后的试探,从品牌的长远增长问题来看,顶端链层的强势占领是国内啤酒市场从未涉足的一步棋。

“茅台啤酒”横空出世,啤酒市场内卷疯狂居然是为了这件事?



在美国一家名叫Samuel Adams的生产商是高端啤酒品牌的先驱者之一。


1994年,该品牌推出酒精度数为百分之十八的Triple Bock;


2000年推出酒精度数为百分之二十的MMM Millennium;


2002年推著名的Utopias啤酒。


“我在桶酿啤酒这一未知领域进行探索,打破规则和界限, Utopias就是在这个过程中诞生的。”——业内首创者科赫这样说道。


回到国内本身的高价啤酒,以雪花高价啤酒“醴”举例。该酒品的卖点在于“传承古法工艺,百分百纯天然原料,纯粹自然”。


而“醴”字被确认为该酒品的命名的原因从官方宣传视频的文案中不难看出



相传,古人应时而作,顺时而耕。

种粟米、薏米、栗米、百合为作物
作物成熟,放入酉(you)中以酿醴酒。
月余,渐闻酒香,后盛之于豆中
即为醴
从酉豊(li)声,谓之以醴。
礼以醴成。”


除此之外,“醴”的礼盒的设计和图案都形而上的与普通的啤酒系列区别大胆,有专属的礼盒包装和专属纪念品。


相比之外,青岛啤酒的高端品牌的“百年之旅、琥珀拉格、奥古特、鸿运当头、经典1903、桶装原浆啤酒、皮尔森、青岛啤酒IPA”不胜凡几,持续占领市场高地,。


“茅台啤酒”横空出世,啤酒市场内卷疯狂居然是为了这件事?


企业的顶层战略正打算利用这些高端品牌作为战略基石,并选择在互联网上发酵,发出了进军数字化战略的信号。


在互联网,或者是说在数字化建设青岛啤酒从未落下任何一条战线。


基于微信SAAS开发的私域流量池在青岛啤酒品牌的凝聚力上找到了适宜自己的开发场地。

青岛啤酒的营销本质上就是和消费者打交道,让消费者认为购买产品获得了物有所值的感受或是本价的满足感,那么营销策略便算成功。

一物一码营销作为触达用户最好的抓手,雪花啤酒小镇、青岛啤酒品牌手册等小程序成为了抓住消费者数据,洞悉消费者做精细化运营的智能营销。


酒水行业想要引流渠道用户进入私域流量池便需要多领域、多渠道、多维度的高效触达用户。高效意味着庞大的触达量,所需要的营销费用便会以指数上升。


“茅台啤酒”横空出世,啤酒市场内卷疯狂居然是为了这件事?



现在的存量市场早已划分了用户的归属,但国内啤酒领域的用户大多数是重合的,这一次我在这个烧烤摊上喝了这种啤酒不代表我在另外一个KTV也会喝这种啤酒。


存量市场是多场次的跑马圈地


用户的消费选择再重申一次也是“物美价廉”。


为了让消费者感受到物美价廉,一物一码以啤酒瓶身作为一个个体单位。


以防伪二维码为标准,可以作为二维码营销接入会员积分营销,将离消费者最近的商品赋码,写上具有接入属性的二维码标签,让啤酒成为厂商与消费者互动的桥梁,实现对消费者的触达。


雪花啤酒选择通过布局一物一码营销,推出雪花品牌手册和雪花会员积分俱乐部,瞄准啤酒高频率消费场景,在雪花会员积分俱乐部推出大转盘模式。



该模式深度挖掘消费者画像,做到了便捷好用,对品牌啤酒增长销量增添能量,同时促使消费者成为雪花私域流量池的用户。


消费者在与朋友外出饮酒时也会提起、玩起、传播起这个活动,实现了从消费者到消费者的裂变增长。


会员积分、品牌优惠券则选择差异化运营用户群体,对不同受众发放不同的优惠券,如明星代言优惠券、满减优惠券、小游戏收集能量兑换优惠券等,用以激励消费者与品牌互动。


结合微信中视频号、订阅号、小程序建立对等路径实现对消费者价值转化。


啤酒行业的高端化转化是一个引爆触点,一经发售的高端啤酒销量会从开始爆发,中段便逐步平稳。而一类人——自媒体从业者很清楚的是流量对他们而言就是衣食父母,数字化时代如抖音、快手、b站都不约而同有类似的“评测”发表。


“含泪试喝雪花醴”


“堪比茅台,雪花推出高端啤酒‘醴’”


“高端啤酒市场能不能卷起来”


诸如此类的视频播放量往往不低,并且作为品牌触达消费者的场景,品牌不需要支付哪怕一分钱。


流量是这个时代最宝贵的资源。


高端化必然协同中低端的步调,数字化营销进行全面革新才能摆脱用户增长停滞的魔咒,一物一码找到增长曲线的规律,让品牌数据在手,业务在线、组织高效,从系统出发至上而下建设属于品牌的数字化时代。


图片


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2026年3月7日
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