伴随着人民和政府对食品安全的重视

食品溯源系统是怎么保护企业的经济和信誉的

伴随着人民和政府对食品安全的重视，我国食品工业的发展正迎来以大规模、大业态、大市场、大安全、大品牌、大科技为特色的大食品时代，实现中国食品工业化、现代化是食品工业的历史使命。食品溯源系统是一个可以连接生产、检验、监管和消费的信息管理系统，让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程，提高消费者的安全性。原材料供应商在向食品制造商提供原材料时进行批量管理，将原材料的原始生产数据的制造日期、食用期限、原产