召回

食品溯源行业应用案例分析

这篇文章讲了咱们食品企业最头疼的产品召回问题。它用特别生动的场景，比如“半夜接到电话血都凉了半截”，点出了传统“大海捞针”式召回的痛苦：成本高、效率低还伤品牌。文章的核心是分享一个解决方案，就是通过建立一套食品溯源系统，把过去“一锅端”的粗放召回，变成“精准狙击”。这样一来，不仅能快速锁定问题批次，减少浪费和误伤，还能把危机变成一次赢得消费者信任的机会。