守护舌尖上的安全

食品追溯系统，守护舌尖上的安全

在市场上购买蔬菜时，消费者只需扫描肉类蔬菜上的可追溯二维码，就可以知道购买肉类蔬菜的产地信息和流通过程。该肉类蔬菜流通追溯系统在广东中山市运行近4个月，效果如何？近日，相关单位及项目验收专家组开展了验收工作。2010年，国家商务部推出了一项食品安全工程——全国肉类蔬菜流通追溯体系建设(追溯体系)，分4批在全国50个城市进行试点。目前，中山市是广东省唯一被商务部、财政部确定为全国第四批肉菜流通追溯体