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食品可追溯系统的重要职责是给企业提供各种原材料查询、工厂加工查询,可随时查询某批产品信息,系统还应提供追溯管理功能。可实现原材料采购、生产、包装及出入库、设备检验、生产设备、不合格品处理、召回记录等。可追溯性可以查看食品质量,让消费者选择产品时会更放心,二维码扫描查询信息更方便。追溯系统记录了从食品产品的生产信息到销售的信息,其目的是保证食品质量。溯源信息可以追溯到第一环节的信息。详细的产品系统可
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