店内安全生产问题层出不穷

食品追溯系统的三大构成

我们餐桌上的食物真的安全吗？店内安全生产问题层出不穷，某火锅店大肠杆菌超标，某王用过期食品供应顾客…难道我们吃的食品真的无法保证安全吗？随着人们生活水平的提高，食品的质量和安全性也越来越重要。当我们去超市时，我们会发现一些水果和蔬菜包装上贴有生产标签。扫描标签上的二维码可以找到时间、产地等信息。一张收据，一串追溯码，再配合上一台查询机，我们可以看到食用产品前世今生:包括它出生前来自哪里，后来去哪个