化学计量学计算

牛奶防伪系统，溯源康健好奶！

牛奶防伪溯源系统通过大数据化学计量学计算。为提高可追溯性识别模具的可靠性和准确性，建立原料乳中添加三聚氰胺等非卵白氮化学品的快速筛选技能，促进调查通行证，努力实现后监控向预警的转变。那如何实现牛奶防伪系统：针对低成本牛奶与牛奶混合的问题。利用代谢组学和脂组学技能进行防伪，找出牛奶、羊奶和豆奶的特征代谢物作为表征因素。溯源系统二维码防伪，建立了可行性强、精度高的低成本牛奶掺假定量模，为乳制品掺假判断